Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Znakomity dodatek do wędlin!
Wiosenna zupa naszych wschodnich sąsiadów...
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Potrawka z fasoli mung i ryżu;-)
